Fine Art調酒藝術學校成立於1981年，是加拿大最好的調酒師培訓學校。從加拿大西岸維多利亞到東岸的哈利法克斯，在加拿大主要城市擁有多個校區。學校培訓老師皆有多年調酒或酒吧/餐廳經營經驗，為目前當地業界最為人知的培訓學校。學校課程以實際操作和實用性教學為主，透過課堂上不斷練習，不用硬背書的方式，幫助學生記憶所有調酒的配方。

上課時段：

【早上班】：
Week 1- 週二 ~ 週五 10:00AM – 1:30PM
Week 2- 週二 ~週四 10:00AM – 1:30PM

【晚上班】：
Week 1- 週一 ~ 週三 6:00PM – 9:30PM
Week 2-  週一 & 週二 6:00PM – 9:30PM
Week 3- 週一 & 週二 6:00PM – 9:30PM

【假日班】：週六、週日 10:00AM – 2:00PM